La musculation est une discipline exigeante qui nécessite une approche rigoureuse, tant sur le plan de l’entraînement que de la nutrition. Pour ceux qui cherchent à prendre du poids et gagner en muscle, les mass gainers représentent une solution efficace et souvent recommandée. Mais quel produit choisir pour optimiser cette prise de poids ? Cet article vous guide à travers les différents aspects à considérer avant de sélectionner votre mass gainer idéal.
Qu’est-ce qu’un mass gainer ?
Un mass gainer est un complément alimentaire particulièrement conçu pour aider les sportifs à augmenter leur masse corporelle, en particulier la masse musculaire. Il se compose généralement d’un mélange de protéines, de glucides, de lipides, ainsi que de vitamines et minéraux. Ce type de produit est riche en calories et vise à compenser les dépenses énergétiques importantes dues aux entraînements intensifs.
Pourquoi utiliser un mass gainer en musculation ?
Le principal objectif d’un mass gainer est de fournir les calories et les nutriments nécessaires pour favoriser la prise de masse musculaire. En effet, pour développer ses muscles, le corps a besoin d’un surplus calorique. Or, il n’est pas toujours facile d’atteindre cet excédent uniquement par l’alimentation traditionnelle.
Les mass gainers permettent donc d’atteindre cet apport calorique supplémentaire de manière pratique et rapide. Ils sont particulièrement utiles pour :
- Les hard gainers : Ceux qui ont du mal à prendre du poids, même en mangeant de grandes quantités de nourriture.
- Les sportifs ayant un métabolisme rapide : Ceux qui brûlent rapidement les calories ingérées.
- Les personnes ayant des emplois du temps chargés : Ceux qui n’ont pas toujours le temps de préparer plusieurs repas complets chaque jour.
Les critères pour choisir un mass gainer
Il existe une multitude de mass gainers sur le marché. Pour choisir celui qui vous correspond le mieux, voici plusieurs critères à prendre en compte :
La composition en protéines
Les protéines sont essentielles pour la croissance et la réparation musculaires. Assurez-vous que le mass gainer contient une quantité suffisante de protéines de haute qualité, comme la whey ou la caséine. Un bon produit devrait contenir entre 20 et 40 grammes de protéines par portion.
Le ratio protéines/glucides
Le ratio entre les protéines et les glucides est crucial pour déterminer l’efficacité du mass gainer. Un bon mass gainer a généralement un ratio protéines/glucides de 1:3 ou 1:4. Cela signifie que pour chaque gramme de protéines, il doit y avoir trois à quatre grammes de glucides.
La source des glucides
Les glucides présents dans le mass gainer doivent être de bonne qualité. Privilégiez ceux qui contiennent des glucides complexes comme l’avoine, le quinoa ou la patate douce. Évitez les produits contenant des sucres simples ou ajoutés, qui peuvent provoquer des pics d’insuline et des prises de poids sous forme de graisse.
Les lipides
Les lipides sont également importants dans un mass gainer, mais ils doivent provenir de sources saines comme les acides gras oméga-3, l’huile de noix de coco ou l’huile de lin. Un apport lipidique d’environ 5 à 10 grammes par portion est suffisant.
Les additifs et les arômes
Faites attention aux additifs et aux arômes présents dans les mass gainers. Optez pour des produits avec le moins d’additifs possible et des arômes naturels. Les additifs artificiels peuvent entraîner des intolérances ou des problèmes digestifs à long terme.
Comparatif de quelques mass gainers populaires
Pour vous aider à choisir le mass gainer qui vous convient, voici un comparatif de quelques produits populaires sur le marché :
Serious Mass de Optimum Nutrition
- Protéines : 50g par portion
- Glucides : 252g par portion
- Lipides : 4.5g par portion
- Points forts : Très riche en calories (1250 kcal par portion), idéal pour les hard gainers.
Mass Tech Extreme 2000 de MuscleTech
- Protéines : 63g par portion
- Glucides : 400g par portion
- Lipides : 17g par portion
- Points forts : Contient des acides aminés et de la créatine pour booster la performance.
True Mass de BSN
- Protéines : 46g par portion
- Glucides : 90g par portion
- Lipides : 17g par portion
- Points forts : Excellent goût, contient des fibres pour une meilleure digestion.
Comment et quand consommer son mass gainer?
La consommation d’un mass gainer doit être stratégique pour maximiser ses effets. Voici quelques conseils sur le « comment » et « quand » consommer ces compléments :
Les moments clés
- Après l’entraînement : C’est le moment idéal pour consommer un mass gainer, car vos muscles sont en phase de récupération et ont besoin de nutriments pour se réparer et croître.
- Entre les repas : Si vous avez du mal à atteindre votre apport calorique quotidien nécessaire pour la prise de poids avec des repas traditionnels.
- Au petit-déjeuner : Pour donner à votre corps une dose élevée de calories dès le début de la journée.
La préparation
La plupart des mass gainers se mélangent facilement avec de l’eau ou du lait. Utiliser un shaker est souvent le moyen le plus pratique pour les préparer. Vous pouvez également ajouter des fruits, comme des bananes ou des baies, pour augmenter l’apport en vitamines et minéraux.
Les erreurs à éviter
Bien que les mass gainers soient des outils efficaces pour prendre du poids, certaines erreurs peuvent nuire à leur efficacité :
Sous-estimer les calories des repas
Ne comptez pas uniquement sur les mass gainers pour atteindre votre surplus calorique. Ils doivent compléter votre alimentation et non la remplacer. Continuez à manger des repas équilibrés tout au long de la journée.
Négliger l’hydratation
Consommer un mass gainer augmente votre apport en protéines et autres nutriments, ce qui peut solliciter davantage vos reins. Assurez-vous de bien vous hydrater pour faciliter l’élimination des déchets métaboliques.
Oublier de suivre les progrès
Il est important de suivre régulièrement vos progrès pour adapter votre consommation de mass gainer et de calories. Utilisez un journal de bord ou des applications de suivi pour rester sur la bonne voie.
L’importance de la législation et des contrôles qualité
Avant d’acheter un mass gainer, assurez-vous qu’il respecte les normes de législation en vigueur. En France, par exemple, ces produits doivent être conformes à la réglementation européenne sur les compléments alimentaires. Vérifiez que votre produit est certifié et qu’il a subi des contrôles qualité rigoureux. La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) est l’organisme responsable de la surveillance de ces produits en France.
Pour conclure, les mass gainers musculation sont des alliés précieux pour ceux qui souhaitent prendre du poids et gagner en masse musculaire. Choisir le bon produit et l’utiliser correctement peut grandement influencer vos résultats. Prenez le temps d’analyser les différentes options et n’hésitez pas à consulter des avis ou à demander conseil à des professionnels de la nutrition sportive pour faire le meilleur choix.