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L’hiver approche, avez-vous fait le plein de vitamine D?

Avant tout un peu de science: « Qu’est ce que la vitamine D ? » C’est une vitamine liposoluble (soluble dans les graisses). Il existe deux sortes de vitamine D (la D2 synthétisée par les levures et la D3 synthétisée par l’action des ultraviolets B). La vitamine D intervient dans la minéralisation osseuse du squelette, des articulations et…